夏はこれがなければ始まらない！我が家のめんつゆは唐船峡一択です！

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我が家の子ども達はそうめんが大好きです。夏はもちろん年中食べていますが…やはり暑くなると食べたくなるのがそうめんですよね。

実はわたしは元々そうめんがそんなに好きではありませんでした。それが、このめんつゆに出会ってから虜になってしまいました。

その名も唐船峡（とうせんきょう）！唐船峡とは、鹿児島の指宿市にある渓谷で流しそうめんの発祥です。その地で作れられるめんつゆはわたしがこれまで食べてきたものとは全く異なりました。

鰹節のお出汁という味わいで、うまみと甘みを楽しむことができます。

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そして子ども達が喜ぶのはそうめんだけではありません。この唐船峡を入れた卵焼きがとにかくおいしくて大好きなんです。合成保存料が入っていないので長持ちはしないのですが、心配はいりません。そうめん以外にも煮物や茶わん蒸し、卵焼きなどに使用するので、あっという間に1本がなくなります。

わたしはもっぱら6本入りを購入します。

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職場に鹿児島出身の方がいて、唐船峡の話をしたら「もちろん鹿児島では唐船峡一択ですよ。それにしてもなんで知ってるんですか？」と驚かれました。九州を離れるとネットでしか手に入らないので、実家から送ってもらっているそうです。

そしてこの唐船峡はお笑いコンビ千鳥のお二人も大好きなことで有名ですよね。グルメなお二人が認めているので間違いありません。

ぜひ皆さんも今年の夏は一味違うそうめんを食べてくださいね。